Vino Bianco

I vini molisani sono noti e apprezzti in tutto il mondo, alla base del loro successo ci sono l'esperienza, la passione e, ovviamente, un prodotto primo, l'uva, di ottima qualità. Le prime coltivazioni di vite in Molise risalgono al V sec. a.C. , quando i romani conquistarono l'Antico Sannio. Durante il periodo medioevale la vite era molto coltivata in quanto il vino era una delle bevande preferite dai grandi signori. Tra il '700 e l'800 il Molise era il territorio con il numero maggiore di vitigni nel Regno di Napoli. Quanto ai vitigni a bacca bianca  tipici del Molise,occorre segnalre la Malvasia lunga, il Moscato Bianco ed il Bombino Bianco. Merita però un’attenzione particolare il Moscato Bianco.